كل المكوّنات
أطعمة ومشروباتانتبهE203

سوربات الكالسيوم

Calcium sorbate

Preservative (EU-delisted)

الحكم

سُحب من أسواق الاتحاد الأوروبي — لم يُتمكّن من تأكيد سلامته.

ما هو

ملح الكالسيوم لحمض السوربيك، استُخدم سابقاً كمادة حافظة. لم يَعُد مسموحاً به في الاتحاد الأوروبي.

حقيقة WTF

أُزيل من قائمة الاتحاد الأوروبي المعتمدة في 2018: عند إعادة التقييم، لم تكن بيانات السُّمّية الجينية اللازمة لاعتماده موجودة، ولم تُقدّمها أيّ شركة. ليس مُثبَتاً ضرره — لكن لم يُتمكّن من إثبات سلامته، فأسقطه الاتحاد الأوروبي. أمّا حمض السوربيك (E200) وسوربات البوتاسيوم (E202) فما زالا معتمدَين.

الأدلة والحالة

تصنيف السرطان IARC

not_classified

الحد المقبول

no ADI established (EFSA 2015 — insufficient data)

الحالة في الاتحاد الأوروبي

NOT authorised in EU (deleted by Reg (EU) 2018/98, from 12 Aug 2018; genotoxicity data gap)

الحالة في أمريكا · FDA

approved (still permitted in US)

حالة الحلال: halal

Synthetically produced calcium salt; halal.

يُعرف أيضًا بـ

E 203 · Calcium (E · E)-hexa-2 · 4-dienoate

المصدر الأساسي

EFSA ANS Panel (2015). Re-evaluation of sorbic acid (E 200), potassium sorbate (E 202) and calcium sorbate (E 203). EFSA Journal 13(6):4144 — unable to conclude on calcium sorbate (genotoxicity data lacking). Deleted from EU list by Commission Regulation (EU) 2018/98.

أدلّة، لا نصيحة طبية. أنت تقرّر.

المزيد في هذه الفئة

احصل على أوريا عند الإطلاق

انضمّ لقائمة الانتظار - سنراسلك فور إطلاق أوريا. ثم افحص أي منتج واحصل على حكم واضح لكل مكوّن، في ثوانٍ.

قريبًا على iOS و Android