أسود لامع BN

إليك مثالاً نموذجياً على أهمّية السياق: في أطباق المختبر، أظهر الأسود اللامع نتيجة إيجابية في اختبارَي سمّية جينية — ما يبدو مُقلقاً. لكن في الدراسات الحيوانية طويلة الأمد لم يُسبّب سرطاناً، فخلصت EFSA إلى أنّ إشارات أنبوب الاختبار لا تُترجَم إلى خطر واقعي وأبقت الحدّ عند 5 ملغ/كغ. والمُلاحظة العملية ليست السرطان — بل أنّ الأطفال دون العاشرة كثيري الاستهلاك قد يتجاوزون الحدّ اليومي. غير مسموح في الطعام الأمريكي، ومثل كلّ هذه الأصباغ، زخرفي بحت.