الكاراجينان

يُكثّف الكاراجينان الطعام المعلّب ولا يضيف أي قيمة غذائية. الحالة الأمينة للعلم: الصورة الضارّة فعلًا (“المتحلّلة” / بوليجينان) محظورة في الغذاء وليست المستخدَمة. أما الصورة الغذائية فمُعتمدة كآمنة من FDA وEFSA ومنظمة الصحة العالمية. لكن خطًّا بحثيًّا عنيدًا يرى أنها قد تتحلّل جزئيًّا إلى الصورة الضارّة في المعدة وتهيّج الأمعاء — أمر غير محسوم ومتنازَع عليه بشدّة. وبما أنها لا تقدّم شيئًا غذائيًّا، فمن المعقول تجنّبها إن كان حيوانك حسّاس المعدة أو مصابًا بالتهاب الأمعاء. ليست سُمًّا؛ بل قرار تقدير.